Tiempo de preparación: 1 hora
Porciones: 6

Ingredientes:
- 1  pollo entero
- 2 limones
- 30 grs. iel de abejas
- 2 cdas. margarina o mantequilla
- cantidad necesaria sal y pimienta
- papel metálico

Preparación
- Se lava el pollo; se rocía el interior con el jugo de los limones y se le echa la mantequilla.
- Se le pone sal, pimienta y se ata, se coloca en la asadera tapado con el papel metálico en horno suave.180° por 20 minutos, luego lo saca del horno y le echa la miel por encima, para que tome ese color dorado.
- Se pone nuevamente al horno 20 minutos más y se vuelve a poner miel, se deja en horno 20 minutos más en horno suave.

Fuente: Una receta de IsabelC RecetarioClip