Escrito por Equipo Hacer Familia / Nº 214 /  05 May 2014
¡Regálale un huerto!

¿Sabes por qué las palabras madre, tierra y naturaleza están tan relacionadas? Porque a todas las une su relación con la vida. Eso explica que entre las aficiones que más entretienen y gustan a las mujeres está el cuidado de un jardín y sobre todo, de una pequeña huerta. Te entregamos este dato, para que le regales un espacio verde a tu mamá, aunque sea sobre una pared o en un pequeño balcón.

María Ignacia Cuadra, estudiante de agronomía en la UC, es la creadora de Huerta Viva (www.huertaviva.cl), que ofrece unas prácticas huertas caseras en marcos y cajones de pino oregón. Con la ayuda de su mamá, Isabel Papic, también agrónoma, postuló a un Capital Abeja de Sercotec y aquí está el resultado. Fáciles de instalar, adaptables a los espacios, abastecen de hortalizas a la familia y son una actividad que une a toda la familia.

Huertas en cajones, marcos y escaleras
La madera que usamos está tratada de modo que puede durar cien años en buen estado. Y la tierra que utilizamos es un compost que trabajamos en nuestra casa en isla de Maipo. Es una tierra limpia, sana, que permite que las plantas de verduras y otras medicinales, crezcan sanas, sin plagas y libres de hormigas”, explica Isabel Papic.

Pensadas para jardines más extensos, para ser trabajada en familia junto a los niños, estas huertas en el suelo permiten cultivar hortalizas de hojas, hierbas culinarias y medicinales, flores comestibles y otras hortalizas que requieren mayor espacio, como zapallos, brócoli, arvejitas, poroto verde, granado, pimentón, ají, repollo, habas, tomates grandes, berenjenas, papas chilotas, ajo chileno y chilote, pepinos, zanahorias, entre otros.

¿Cómo tener una huerta? En la página www.huertaviva.cl se ofrecen 4 tipos de huertas según el espacio disponible en tu casa. Los precios son muy accequibles y puedes elegir tus hortalizas en línea.

1. HUERTA EN MARCOS
Pensadas para jardines más extensos, para ser trabajada en familia junto a los niños, estas huertas en el suelo permiten cultivar hortalizas de hojas, hierbas culinarias y medicinales, flores comestibles y otras hortalizas que requieren mayor espacio, como zapallos, brócoli, arvejitas, poroto verde, granado, pimentón, ají, repollo, habas, tomates grandes, berenjenas, papas chilotas, ajo chileno y chilote, pepinos, zanahorias, entre otros.

 

2. CAJÓN PEQUEÑO DE HIERBAS
Ideal para espacios reducidos, o para tenerlo cerca de la cocina o de la parrilla. Nada mejor que cortar tus hierbas en el momento para darle un toque gourmet y saludable a tus comidas e infusiones a la hora del té.

 

 

3. HUERTA EN ESCALERA
Diseñada especialmente para que crear un balcón verde, ocupa un espacio reducido que se aprovecha con varios escalones con maceteros.

 

 

 

 

 

 

 

4. HUERTA EN CAJONES
Huertas ideales para jardines con mascotas y para aprovechar el espacio en altura, son cómodas para trabajarlas, plantar, regar y cosechar, no hay que agacharse. Pueden alimentar fácilmente a toda tu familia cuando ya esté crecida. Y por el tipo de sustrato casi no hay que desmalezar.

 

 

 

 

 

RAZONES PARA TENER UNA HUERTA EN CASA:

Una huerta te permite
• Cultivar el 100% de las hortalizas de hoja que necesito
• Cultivar todas las hierbas aromáticas, culinarias y medicinales que necesito.
• Reciclar todos los residuos orgánicos producidos en la casa.
• Cultivar hortalizas que no puedo comprar en el supermercado.
• Cultivar otras hortalizas aprovechando los espacios que tengo: cebollín, cebolla, cebolla morada, tomate cherry, ají, pimentones, ajos, puerros, y mucho más….
• Cosechar en el momento lo que se va a consumir, evitando la oxidación de los alimentos.

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Carolina

(2) Comentarios de lectores

  1. Agradeceré información de donde comprar semilla de poroto verde tipo EMERITE o STRIKE o BLUE LAkE de forma cilíndrica (y no plana como el poroto verde de venta normal).
    Este poroto cilíndrico o redondo es el que se usa para la agroindustria conservera.

    Atte

    Leonardo Grilli Johansen
    Viña del Mar

    • Hola Leonardo, comunícate directamente con http://www.huertaviva.cl de seguro ellos como expertos te pueden ayudar. Email: contacto@huertaviva.cl / Teléfono: +569 77653979 / +569 90506712.

      Mucha suerte y gracias por contactarnos!!

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